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40여 명이 사는 섬마을의 유일한 밥집│이 마을에 더 이상 식당이 생겨나지 않는 이유│한국기행│통영 우도│#골라듄다큐
※ 이 영상은 2024년 4월 15일에 방송된 <한국기행 - 고수의 봄 밥상 1부 맛의 고수가 산다 우도>의 일부입니다.
봄 바다의 맛을 보기 위해 통영의 작은 섬 우도로 떠난 지리산 시인 이원규씨. 우도의 유일한 밥집을 운영하는 강남연씨와 함께 바다 봄나물 가시리,…
2024-04-27 12:00:00
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임금님 수라상에 올라가던 귀한 생선, 사람들에게 잊혀져 사라지고 있는 전설의 생선이 된 '웅어'│남편은 잡고 아내는 무치고 선상 웅어 만찬│한국기행│#골라듄다큐
※ 이 영상은 2017년 5월 9일에 방송된 <한국기행 - 전설의 한 끼 2부 강의 전설을 찾아서>의 일부입니다.
# 사라져가는 맛, 봄철 웅어를 아십니까?
“가을 전어가 상놈이면 봄철 웅어는 양반이지”
행주나루…
2024-04-27 11:00:08
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아빠 따라 바다 몇 번 나가더니 입맛도 완전 고급! 물에서는 물개가 따로 없지만 육지에선 완전 저질 체력! 아빠가 애지중지 키우는 강아지 '바다'의 하루│#한국기행│#골라듄다큐
※ 이 영상은 2019년 5월 13일에 방송된 <한국기행 - 시선기행 나는 견이다 2 1부 저 바다에 눈부시'개'>의 일부입니다.
긴 해안선을 따라 바다의 시원한 풍광과
서해 낙조의 아름다움을 자랑하는 충남 보령.…
2024-04-27 10:39:34
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홍어 대신 눈치 없이 올라온 온갖 불청객 고르고 골라 비싼 홍어 대신 차려먹는 해산물 만찬┃바다가 이래서 재밌다┃2박 3일 만선 홍어잡이 어선┃극한직업┃#골라듄다큐
※ 이 영상은 2020년 9월 2일에 방송된 <극한직업 - 가을 바다에 돌아온 갈치와 홍어잡이>의 일부입니다.
수확의 계절 가을 바다에 남도의 맛을 대표하는 갈치와 홍어가 돌아왔다! 약 한 달간의 금어기가 끝나고 더욱 풍성해진 바다의 보물! 오래 기다린 만큼 찾는 사…
2024-04-27 10:19:46
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반찬 하나에 20년 시집살이 보다 호되게 배운 이모님들이 수두룩. 주인이 바뀌어도 그대로 이어오는 순천 26첩 한식당┃60년 세월이 버무려진 전라도 밥상┃맛집┃한국기행┃#골라듄다큐
※ 이 영상은 2023년 1월 31일에 방송된 <한국기행 - 노포 2부 60년 세월이 버무려진 한 상>의 일부입니다.
순천 장천동 골목의 번듯한 한옥 고택.
아침부터 청소하는 소리, 재료 손질하는 소리가 울려퍼진다.
오늘도 밥상을 차리기 위해 준비하는 정겨운 소리다.…
2024-04-27 08:07:14
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[Full] 극한직업 - 육류 부속물 가공
하루 3톤! 끝없는 물일, 지독한 누린내와의 사투
국민 보양식! 육류 부속물을 가공하는 사람들
길거리 포장마차나 분식집 등에서 흔하게 먹을 수 있는 음식! 주머니 부담 없이 즐길 수 있는 저렴한 가격과 담백한 맛이 일품인 주인공은 바로, 대한민국 서민들의 영원한 간식…
2024-04-27 02:00:41
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[Full] 살찌는 체질의 비밀? 00000총을 관리하면 살과의 전쟁, 끝낼 수 있다!ㅣ귀하신 몸ㅣ49화 살찌는 체질, 바꿀 수 있다!
비만과 관련한 유전자의 발현 정도, 허기를 느끼게 하는 호르몬의 작용, 장내미생물총의 역할 등 우리를 ‘살찌게’ 만드는 요소를 면밀히 분석하고, ‘살찌는 사이클’에서 벗어날 수 있는 방법을 제시한다.
의사, 트레이너, 식품영양학 박사 등 건강 전문가들이, 심각한 질환…
2024-04-27 02:00:15
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물도 전기도 나무도 없는 파미르의 고지대, 머리를 잘라내고 싶을 정도의 고산병│해발 4000m, 지구상 가장 높은 곳에 살아가는 사람들의 생존법│세계테마기행│#골라듄다큐
이 영상은 2015년 3월 12일에 방송된 <세계테마기행 - 파키스탄 카라코람 하이웨이를 가다 4부 파미르 고원의 사람들>의 일부입니다.
힌두쿠시, 카라코람산맥과 이어지는 파미르 고원.
사람의 손길이 닿지 않는 그곳에는 청정 자연과 때 묻지 않은 순수한 오지의 사람들…
2024-04-26 21:00:36
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애지중지 기르던 표고버섯 농사를 과감히 접기로 한 날. 부농의 무료 나눔에 품앗이 출동한 청년 농부들ㅣ꿈을 가지고 시골로 내려와 농부가 된 2030 청년들ㅣ한국기행ㅣ#골라듄다큐
※ 이 영상은 2019년 4월 8일에 방송된 <한국기행 - 뚜벅뚜벅 섬진강 1부 봄이 그렇게도 좋나요>의 일부입니다.
만물이 생동하는 청춘(靑春)의 계절.
인생의 봄날에 고향으로 다시 돌아온 청춘들이 있다.
2030 청년들이 순천으로 내려와 농부가 된 사연은 과연 무…
2024-04-26 20:00:28
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기원전 2,000년 부터 지금까지, 전설 속 감춰져 있던 마야 문명의 모든 것┃식인과 외계인 접촉, 마야 문명의 비밀┃고대 문명┃불멸의 마야┃다큐프라임┃#골라듄다큐
※ 이 영상은 2014년 6월 10일에 방송된 <다큐프라임 - 불멸의 마야 1부~3부>의 일부입니다.
외계인 문명, 한 순간의 멸망 등의 추측과 가설이 아닌, 고고학적 발굴과 연구만을 기반으로 마야 문명의 본질과 주요 특징을 분석
멕시코, 과테말라, 온두라스 현지 …
2024-04-26 19:00:56
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19살 많은 한국 남자에게 시집간 딸이 처음 보는 손자랑 필리핀에 돌아온 날 장인어른 반응│다문화 가정│국제 결혼│특집│#골라듄다큐
※ 이 영상은 2012년 9월 30일에 방송된 <추석 특집 다큐멘터리 - 내 친구의 외갓집은 산호세>의 일부입니다.
2009년, 다문화 교육 시범학교로 선정된 전라남도 화순의 천태초등학교.
이 학교 학생의 30% 이상은 다문화가정 출신이다. 42명의 학생 중 14명…
2024-04-26 18:00:31
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꼬막에도 종류가 있다! 알고 먹으면 더 맛있는 꼬막에 대한 비밀! #극한직업 #골라듄다큐
✔️EBS다큐의 영상을 빠르게 보아요! → https://www.youtube.com/ @EBSDocumentary
✔️EBS의 영상을 더 보고싶다면? → http://www.ebs.co.kr/
#골라듄다큐#EBS다큐
2024-04-26 18:00:13
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긴긴밤 고된 밤샘 조업 마치고 아침을 여는 갈치 회 한 접시┃그 시절 거문도에는 갈치에 울고 웃는 사람들이 있었다┃거문도 갈치 밥상┃음식 여행┃요리비전┃#골라듄다큐
※ 이 영상은 2015년 8월 31일에 방송된 <요리비전 - 은빛 그리움이 키운 거문도 갈치>의 일부입니다.
은빛 그리움이 키운 거문도 갈치
한입 베어 물면 고소함이 입안에서 사르르 녹는다는 갈치뱃살구이!
거문도 처녀들은 이 갈치 뱃살 맛에 반해 육지로 시집가는 것…
2024-04-26 17:18:18
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늑대에 의해 죽어 간 가축들, 더 이상의 피해를 막기 위해 유명한 검독수리 사냥꾼 집을 찾아갔다│몽골 유목민│#다큐프라임│#골라듄다큐
※이 영상은 2008년 3월 12일에 방송된 <다큐 프라임 - 태고의 땅 몽골 3부 헨티의 늑대와 알타이의 검독수리>의 일부입니다.
다큐멘터리의 여정은 길 위에서 시작된다. 몽골의 이방인은 늘 선택의 갈림…
2024-04-26 17:00:27
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한국전쟁 때도 아닌 임진왜란 때 피난처로 만들어진 산골마을│지리산 국립공원 안에 있어 더 이상 집도 지을 수 없는 곳│오지 중의 오지 와운마을│한국기행│#골라듄다큐
※ 이 영상은 2022년 9월 14일에 방송된 <한국기행 - 작은 마을에 삽니다 3부 구름도 쉬어가네, 와운마을>의 일부입니다.
지리산 국립공원 초입에서부터 꼬박 1시간을 가야 닿는 곳,
해발 800m의 깊은 산골에 자리 잡아
구름도 넘기 힘들어 누워 갈 정도로
높고…
2024-04-26 16:30:05
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