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땅끝마을 임선생
채널명
땅끝마을 임선생
카테고리
미분류
생성날짜
2021-02-03 20:04:59
업데이트
2024-06-14 10:10:02
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국가무형문화재 38호 조선왕조 궁중음식 이수자 '땅끝마을 임선생' 임승정 입니다. 여러분과 조선시대 궁의 기록에 있는 음식을 비롯하여, 저만의 요리 철학이 담긴 특별하고 정갈한 음식들을 함께 나누고 싶습니다. 재료 본연의 맛이 살아있는 요리, 추억이 담긴 요리로 여러분과 함께 할게요😊 잘 부탁드립니다.^^ E-mail(비즈니스 문의): koreanmeal@naver.com
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어묵만 넣고 원팬으로 잡채 뚝딱! 채소랑 먹으니 너무 담백하고 맛있어요~ '어묵잡채'로 맛있게 한 끼 해결하세요!
안녕하세요 여러분! 오늘은 어묵가지고 정말 간단하고 맛있게 만들 수 있는 '어묵잡채'를 만들어봤어요~ 당이 걱정되는 당면대신 어묵과 채소만으로 담백하고 정말 맛있게 만들 수 있답니다^^ 한 끼 반찬으로 너무 좋으니 어묵 하나만 사오셔서 꼭 한 번 해보셔요~🥰 *재료*…
2024-06-13 13:30:17
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건새우 반찬 이렇게 하니까 계속 손이 가서 순삭해요~ 매콤고소 밥반찬으로 최고인 꽃새우볶음!
안녕하세요 여러분! 오늘은 꽃새우가지고 밑반찬으로도 딱인 매콤꼬소한 볶음을 해보았어요~ 촬영 끝나고 밥먹을 때 가족 모두 이 반찬에 계속 손이 가서 금세 다 먹어버렸답니다! 너무너무 간단하니까 반찬으로 뚝딱 한 번 만들어보셔요~^^ *재료* 꽃새우 100g, 통마늘 …
2024-06-07 09:54:30
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요즘 애호박은 꿀맛이에요! 이대로만 하면 초간단 맛있는 '애호박조림' 뚝딱! (+알텐바흐 공구)
안녕하세요 여러분! 오늘은 제가 좋아하는 예쁜 애호박으로 너무 간단하지만 맛은 최고인 반찬 '애호박조림'을 가져왔어요~^^ 딸내미가 이렇게 간단한데 너무 맛있다고 연신 감탄했답니다! 요즘 나오는 꿀맛 애호박으로 꼭 한 번 만들어보세요~! *재료* 애호박 1개(350g…
2024-06-03 09:35:37
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🍚밥 한공기 뚝딱! '가정식 불고기', 간편하고 맛있게 이렇게 드세요^^ 실패없는 양념, 굽기 비법!
안녕하세요 구독자 여러분~ 오늘은 기본적인 가정식 불고기를 해봤어요! 버섯과 파를 듬뿍 넣은 임선생네 레시피랍니다^^ 설탕은 줄이고 맛은 보장되어 실패없이 맛있게 만드실 수 있을 거예요. 그리고 저희 영상들을 봐보니 제가 기본 반찬들을 안 한 게 많더라고요~ 혹시 보…
2024-05-30 10:00:09
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양배추와 깻잎으로 만든 초간단 새콤달콤 '피클'! 이렇게 하면 양배추 맛있게 많이 드실 수 있어요~
안녕하세요 구독자 여러분~ 오늘은 더워지는 날에 시원하게 해먹기 최고인 세상 간단한 '양배추 깻잎 초절임'을 가져왔어요~ 양배추와 깻잎만 겹쳐서 두고 단촛물만 부으면 완성이랍니다! 국물 끓일 필요도 없구요~^^ 시원하게 해서 드시면 자꾸 손이가는 너무 좋은 곁들이랍니…
2024-05-23 14:54:02
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'마늘쫑'은 고추장 양념에 간단히 버무리기만 해도 정말 맛있어요! 초간단 '마늘쫑 숙장아찌' 비법 공개합니다~
안녕하세요 구독자 여러분~ 오늘은 마늘쫑을 살짝 데쳐서 고추장 양념에 버무려 먹는 초간단 장아찌를 가져왔어요. 제가 '마늘쫑 숙장아찌'라고 이름을 붙여봤는데요^^ 딸내미가 마늘쫑의 참맛을 알았다며 촬영 끝나고 그 자리에서 다 먹어버렸답니다. ㅋㅋ 여러분도 올해는 건강한…
2024-05-17 09:27:29
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'머위대' 사서 '들깨' 국물에 꼭! 한 번 드셔보세요~ 우리가족 건강하고 맛있는 한 끼로 최고예요!
안녕하세요 구독자 여러분~ 오늘은 제철 머위대와 찰떡 궁합인 들깨국물로 맛있는 탕을 끓여봤어요! 고소한 국물이 일품인 건강하고 근사한 한끼 요리랍니다^^ 저는 건새우를 넣어봤더니 감칠맛이 더해져서 더 좋더라고요. 제철에 꼭 한 번 만들어보세요~ *재료* 머위대 500…
2024-05-10 15:09:33
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햇고사리 듬~뿍 넣은 보들보들 '조기조림' 비법 어렵지 않아요~ 밥 한공기 뚝딱!
안녕하세요 구독자 여러분! 오늘은 맛좋은 조기조림에 찰떡궁합인 햇고사리를 듬뿍 넣어서 밥도둑을 만들어봤답니다^^ 보들보들 조기살에 양념에 졸여진 고사리를 얹어 먹으면 얼마나 맛있는지요~ ㅎㅎ 영양만점 '조기조림' 꼭 한 번 해보세요~😊 *재료* 삶은 고사리 200g,…
2024-05-03 12:51:29
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제철 생 곤드레나물로 만든 윤기 좌르르 '곤드레밥' 씹을수록 향긋해서 너무 맛있어요~ (+햄튼 공동구매)
안녕하세요 구독자 여러분! 오늘은 이제 제철을 맞아 나오고 있는 생곤드레나물로 곤드레 솥밥을 만들어봤어요~^^ 색깔이 너무 예쁘고 맛도 씹을수록 향긋하고 고소하니 정말 맛있었답니다! 양념장도 짜지 않고 정말 잘 어울리니 함께 만들어 드셔보세요^^ *재료* 쌀 2컵(그…
2024-04-29 13:29:39
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'엄나무순' 기본 양념으로 간단하게 무쳐도 놀라운 맛을 낼 수 있어요! 봄나물 보약 쉽고 맛있게 많이 먹는 꿀팁~
안녕하세요 구독자 여러분~ 오늘은 요즘 많이 보이는 봄나물의 황제! 엄나물순 가지고 정말 기본양념으로 맛있게 무쳐먹는 '엄나물순 나물'을 해봤어요~ 엄나물순 고유의 맛이 잘 살아있게 먹을 수 있어 정말 맛있답니다! 봄나물 보약이니 이맘때 꼭 한 번 해드셔보세요~^^ …
2024-04-25 13:27:58
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초간단 꿀맛 밥도둑 '볶음 고추장' 이렇게만 해보세요! 이거 하나만 해둬도 마음이 든든해요~
안녕하세요 구독자 여러분~ 오늘은 꿀맛 밥반찬 '약고추장'을 만들어봤어요~ 이거 하나면 진짜 다른 반찬이 필요없어요! 밥에 올려 김에 싸먹으면 정말 너무 너무 꿀맛이랍니다! 한 번 만들어놓으시면 정말 든든하실 거예요~^^ *재료* 고추장 2컵(500g), 양파 1개 …
2024-04-17 12:10:03
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조선시대 건강차 '청천백석차'를 복원해봤어요! 견과류의 고소함과 녹차의 깔끔함이 고급스러워요~
안녕하세요 구독자 여러분~ 오늘은 평소랑은 조금 다른 영상인데요^^ 제가 요즘 복원하고 연구하고 있는 전통차 중 '청천백석차'를 소개해드리려고 해요~ 녹차에 잣과 호두를 혼합하여 정말 고소하고 건강한데다 깔끔해서 처음 맛보는 맛인데도 참 좋고 고급스럽답니다. 고급스런 …
2024-04-07 16:33:20
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이렇게만 하시면 실패없이 고~소한 '잔멸치볶음' 기가 막히게 만들 수 있어요! (설탕, 물엿 X)
안녕하세요 구독자 여러분~ 오늘은 남녀노소 누구나 좋아하는 국민 밑반찬 '잔멸치볶음'을 만들어봤어요! 마늘과 고추를 듬뿍 넣어 더 맛있고 고소함이 남다른 맛있는 멸치볶음 어렵지 않으니 꼭 한 번 만들어 드셔보세요~^^ *재료* 지리멸 100g, 청고추 2개, 홍고추 …
2024-04-04 15:18:24
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제철 부추로 쫀득바삭 너무 맛있는 '부추장떡'! 실패없이 구수한 반죽 황금비법 알려드릴게요~(+쉐프윈 공동구매)
안녕하세요 구독자 여러분~ 오늘은 저희 가족들이 정말 좋아하는 장떡을 요즘 제철인 건강한 부추를 듬뿍 넣어 만들어봤어요~^^ 쫀득 바삭하니 새삼스럽게 너무 맛있어서 촬영 끝나고 순식간에 다 먹어버렸답니다 ㅎㅎ 어렵지 않으니 여러분도 꼭 한 번 해드셔보세요~! *재료*…
2024-04-01 12:57:17
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추억의 '진달래 화전'🌸 올봄엔 집에서 예쁘게 화전 놀이 즐겨보세요~
안녕하세요 구독자 여러분~ 저희 집 뒷산에 올라가 보니 진달래가 예쁘게 피어있더라구요^^ 그래서 오랜만에 딸과 화전이 먹고 싶어서 영상을 찍게 되었답니다. 이번에는 봄을 듬뿍 만끽하려고 꽃을 아예 반죽할 때 많이 넣어 부쳐 먹어봤어요~ 여러분도 진달래를 발견하신다면 화…
2024-03-28 17:15:26
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23-09-09 18:00
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